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特色美食
开州大混蒸

美食品尝点:竹溪休闲农业观光园
地址:重庆市开州区竹溪镇灵泉村5组
联系方式:023—52247777
简介:开州大混蒸采用竹子扎成的直径约50cm的大蒸笼,盛放拌好佐料米粉的肥肠段、羊肉、猪肉片、排骨段,以大火蒸熟后便可取格上桌,撒上芫荽或葱花,香气立刻扑鼻而来。


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